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日清製粉　から揚げ粉　唐揚王(水溶きタイプ)　400g

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商品名「日清　唐揚王　400g」

・冷めても硬くならず、サクッとジューシーな食感が長持ちします。
・電子レンジで温めなおしても、しんなりしません。
・ゴールデンブラウンの揚げ色が、おいしさを演出します。
・ふっくらと仕上がり、歩留まりがよく経済的です。
・顆粒状なので粉舞いがなく、さっと水に溶けて作業性に優れています。
・衣散りが少なく、油が汚れにくいです。

◆鶏のから揚げの調理法◆
鶏もも肉（一口大に切る）…２ｋｇ
唐揚王…１袋
水…４００ｃｃ

(1)鶏もも肉と唐揚王をボールに入れ、均一に混ぜ合わせます。
(2)水を加えて記事が均一になるまでもみ込みます。
※もみ込んだ後５分間置くとさらによくなじみまず。
(3)１７０〜１８０℃に熱した油で揚げます。

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