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y350　冷凍紫大梅Ｌ～Ｍサイズ　10ｋｇ 冷凍クール便　 青梅　梅シロップや梅酒に最適（梅干し不可）和歌山の冷凍梅　キルトパッチ店（22）

Auction ends: 07/03/2024 22:21 (Tokyo)
Auction start: 07/02/2024 22:21 (Tokyo)
Bids: 1 (Bid history)
Availability: 0 pcs
Leading Bidder: c*9*f***
Hidden Price: no
VAT Tax: 3%
Return Policy: Not possible
Item condition: New
Shipping in Japan: cash on delivery
Auction ID: m1142648884
Automatic Extension Disabled
Item location: 和歌山県
Seller items: mhgo0570   ( See All Items )
Seller Rating: +252 - 3

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( ¥16,800 not including tax )

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●冷凍クール便で発送します
【送料込み】
全国＋0円
北海道＋680円
北、南東北＋330円
沖縄＋1050円

●「希少種のパープル系、紫大梅ちゃんです」

凍結時に細胞膜が破裂するためエキスが早く、どばーっと多く出ます

冷凍梅は簡単に短期間で完成するので、初めての方はぜひ一度挑戦してみてください

★「簡単梅シロップの作り方」

①冷凍庫から取り出し、素早く洗う
②サッと布等で水分を拭き取る
③梅が凍っている間にジップロック袋(瓶)に戻す
④上白糖等を800g〜1000g投入(お好みで)
氷砂糖は時間がかかるため冷凍梅には不向きです
細かいお砂糖は何でもOK
⑤梅が溶けてすぐエキスが出るので袋を動かして液を混ぜる
⑥梅が溶けきったらを冷蔵庫へ保管
⑦時々出してエキスが回るように袋を動かす
⑨砂糖の溶けが悪い場合は常温で一晩寝かせて様子を見る
⑧「7日」ほどで完成(＾＾)/

●梅シロップは1週間ほどで完成
●梅酒は3週間ほどで飲めるようになります
●梅ジャム、甘露煮は火にかけて30分ほどで
●らっきょう酢漬けは30日ほどでOK
(★梅干しにはご利用いただけません)

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●「紫大梅」は南高梅と同じく和歌山県が発祥で

お酒やシロップに漬け込むとロゼ風、淡い紅色のエキスが出てくる事から人気に火がつきました

全国的に生産数は少なく、入手の難しい珍種の一つに挙げられています

ほんのり紅いエキスの色が滲み出てくるとウキウキが感がたまりません

お子様ウケや、インスタ映えもバッチリです

出品できる数量も少ないのでこの機会にいかがでしょうか
(^^)

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梅のサイズはL～Mサイズ、ランクは秀品です

秀品　小傷が紛れる程度
優品　傷物が多く紛れる
良品　傷のある梅　変形も多い
規格外品　傷等著しく業者の加工用

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和歌山県産
冷凍紫大梅
秀品
MLサイズ
1kｇ×10袋
冷凍クール便発送


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