青森県産南部地域(五戸)で栽培されている高級品種豊後梅は、梅と杏の中間的品種です。
実が大きく肉厚で、ほんのり爽やかな香りとみずみずしい果肉がさまざまなお料理やお酒などにアクセントを加えます。

また、豊後梅は酸味が少なく上品な味わいが特徴なので、梅ジャムやシロップ、梅干し作りに最適です。
酸味が苦手な方や、お子様にもオススメですよ！

梅にはクエン酸が豊富に含まれており、疲労回復の他に殺菌効果もありますので食中毒予防の期待ができます。
これからやって来る厳しい夏の暑さのお供に、フレッシュな豊後梅はぴったりです♪
冷凍梅は凍っていく上で細胞が壊れるので、通常の梅より早く梅酒や梅ジュースができます。
味も濃くなり美味しくお召し上がれます。

※数に限りがございますのでお買い求めはお早めに！

豊後梅にはキズ、斑点、サビ等があります。
完璧品を希望する方や神経質な方は購入をお控え下さい。

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900g×3袋