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☆R5年度産☆あきさかり☆２キロ☆

Auction ends: 09/19/2024 21:07 (Tokyo)
Auction start: 09/12/2024 21:07 (Tokyo)
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Availability: 1 pcs
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VAT Tax: 3%
Return Policy: Not possible
Item condition: New
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Auction ID: m1151536146
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Item location: 徳島県
Seller items: tumugi779   ( See All Items )
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☆R5年度産☆徳島県産あきさかり☆２キロ☆8月精米

「あきさかり」はコシヒカリとキヌヒカリの良さを受け継いでいます。
コシヒカリよりも見た目に優れ、コシヒカリと同等のおいしさとも言われます。
「あきさかり」の特徴です。
 
一般財団法人 日本穀物検定協会が発表している「米の食味ランキング」で2015年（平成27年）から3年連続で最高ランクの特Aを獲得しました。
広島県産は2016年（平成28年）、徳島県産は2018年（平成30年）と2019年（令和元年）に特Aを獲得しています。
 
「米の食味ランキング」とは
 
米の食味ランキングは、炊飯した白飯を試食して評価する食味官能試験に基づき、昭和46年産米から毎年全国規模の産地品種について実施しています。食味試験のランクは、複数産地のコシヒカリのブレンド米を基準米とし、これと試験対象産地品種を比較しておおむね同等のものを「A’」、基準米よりも特に良好なものを「特A」、良好なものを「A」、やや劣るものを「B」、劣るものを「B’」として評価を行い、この結果を毎年食味ランキングとして取りまとめ、発表しています。
 
一般財団法人 日本穀物検定協会

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