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口福のレシピ（小学館文庫） 原田ひ香

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内容紹介（「BOOK」データベースより）
留季子は、老舗の料理学校の後継者として期待される環境に反発し、大学卒業後は企業に就職した。しかしＳＮＳで発信したレシピが注目され、料理研究家としての仕事も舞い込み始める。令和初の大型連休に向け、忙しい女性を助ける献立アプリの企画を立ち上げるが、制作は難航した。昭和二年の品川料理教習所の台所では、女中奉公に来て半年のしずえが西洋野菜のセロリーと格闘していた。二つの時代、二人の女性をつなぐ一皿の隠し味とはー。「生活」を描き続ける著者が家庭料理の歴史に挑んだ意欲作。巻末に料理家・飛田和緒さんとの対談を特別収録。

商品情報
発売日：  2023年02月07日
著者／編集：  原田 ひ香(著)
シリーズ：  口福のレシピ
出版社：  小学館
発行形態：  文庫
ページ数：  336p
ISBN：  9784094072242

口福のレシピ （小学館文庫 は２５－１） 原田ひ香／著
発売日：2023/02/07

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